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Auteur Liliane Sarrazin-Vilas |
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Titre : Comme une odeur de soufre ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur Année : 2006 Article : p. 6-13
in Cosinus > 73 (juin 2006)Descripteurs : chimie
soufreRésumé : Le soufre est un minéral jaune qui brûle avec une flamme bleue. Il a beaucoup d'importance dans notre vie de tous les jours. Traces de soufre dans l'histoire. Propriétés du soufre. Le soufre dans les feux d'artifice. Le soufre et l'environnement.
Nature du document : Documentaire [article] Comme une odeur de soufre ! [texte imprimé] / Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur . - 2006 . - p. 6-13.
in Cosinus > 73 (juin 2006)
Descripteurs : chimie
soufreRésumé : Le soufre est un minéral jaune qui brûle avec une flamme bleue. Il a beaucoup d'importance dans notre vie de tous les jours. Traces de soufre dans l'histoire. Propriétés du soufre. Le soufre dans les feux d'artifice. Le soufre et l'environnement.
Nature du document : Documentaire Est-ce un rêve de transformer le plomb en or ? / Liliane Sarrazin-Vilas in Cosinus, 68 (janvier 2006)
Titre : Est-ce un rêve de transformer le plomb en or ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur Année : 2006 Article : p. 6-11
in Cosinus > 68 (janvier 2006)Descripteurs : élément chimique
oxydoréduction
réaction chimiqueRésumé : Le changement d'état de la matière est lié soit à une réaction chimique, soit à un changement physique. Définition de l'oxydoréduction. Les différents métaux. Les secrets et symboles de l'or. La transformation des métaux en laboratoire, les cyclotrons. Enadrés
Nature du document : Documentaire [article] Est-ce un rêve de transformer le plomb en or ? [texte imprimé] / Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur . - 2006 . - p. 6-11.
in Cosinus > 68 (janvier 2006)
Descripteurs : élément chimique
oxydoréduction
réaction chimiqueRésumé : Le changement d'état de la matière est lié soit à une réaction chimique, soit à un changement physique. Définition de l'oxydoréduction. Les différents métaux. Les secrets et symboles de l'or. La transformation des métaux en laboratoire, les cyclotrons. Enadrés
Nature du document : Documentaire
Titre : Le lait, on en fait tout un fromage ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur Année : 2009 Article : p. 14-19
in Cosinus > 101 (janvier 2009)Descripteurs : enzyme
produit laitierRésumé : A Gruyère, village suisse situé dans les pré-Alpes fribourgeoises, il y a une grande coopérative dans laquelle tous les éleveurs des environs apportent leur lait pour fabriquer du gruyère. Qu'est-ce que le lait ? La fabrication du fromage : coagulation, pressage, salage, maturation. Une recette : les ramequins au pain et au fromage. Nature du document : Documentaire [article] Le lait, on en fait tout un fromage ! [texte imprimé] / Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur . - 2009 . - p. 14-19.
in Cosinus > 101 (janvier 2009)
Descripteurs : enzyme
produit laitierRésumé : A Gruyère, village suisse situé dans les pré-Alpes fribourgeoises, il y a une grande coopérative dans laquelle tous les éleveurs des environs apportent leur lait pour fabriquer du gruyère. Qu'est-ce que le lait ? La fabrication du fromage : coagulation, pressage, salage, maturation. Une recette : les ramequins au pain et au fromage. Nature du document : Documentaire
Titre : Pesanteur et impesanteur Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur Année : 2006 Article : p. 18-25
in Cosinus > 78 (décembre 2006)Descripteurs : gravitation Résumé : Galilée, bien avant Newton, avait commencé à étudier la chute des corps, s'opposant aux idées d'Aristote, selon lesquelles les objets tombaient à des vitesses proportionnelles à leurs poids. Grâce à l'étude des pendules du Duomo, entre autres, Galilée comprit qu'une seule et même loi dictait le mouvement de tous les corps. Ainsi commence l'histoire de la gravitation.
Nature du document : Documentaire [article] Pesanteur et impesanteur [texte imprimé] / Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur . - 2006 . - p. 18-25.
in Cosinus > 78 (décembre 2006)
Descripteurs : gravitation Résumé : Galilée, bien avant Newton, avait commencé à étudier la chute des corps, s'opposant aux idées d'Aristote, selon lesquelles les objets tombaient à des vitesses proportionnelles à leurs poids. Grâce à l'étude des pendules du Duomo, entre autres, Galilée comprit qu'une seule et même loi dictait le mouvement de tous les corps. Ainsi commence l'histoire de la gravitation.
Nature du document : Documentaire
Titre : Voyage dans les cristaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur Année : 2005 Article : p. 14-21
in Cosinus > 66 (novembre 2005)Descripteurs : cristal
diamant
structure chimiqueRésumé : Les cristaux : fabrication, observation et structure chimique. Encadrés : comment connait-on la distance entre les particules. Comment peut-on fabriquer du diamant.
Nature du document : Documentaire [article] Voyage dans les cristaux [texte imprimé] / Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur . - 2005 . - p. 14-21.
in Cosinus > 66 (novembre 2005)
Descripteurs : cristal
diamant
structure chimiqueRésumé : Les cristaux : fabrication, observation et structure chimique. Encadrés : comment connait-on la distance entre les particules. Comment peut-on fabriquer du diamant.
Nature du document : Documentaire
